» Noże i miecze »Nóż kuchenny Nakiri ze stali 52100

52100 stalowy nóż kuchenny Nakiri


Witam fanów w pracy z metalem, dziś zastanowimy się, jak zrobić nóż w japońskim stylu o nazwie „nakiri”. Taki nóż bardziej przypomina małą siekierkę, wygodnie jest siekać warzywa i warzywa, ale taki nóż radzi sobie z krojeniem chleba. Do produkcji noża autor zastosował niezwykłą stal 52100. Zaletą takiej stali jest to, że zawiera 1% węgla, co umożliwia hartowanie. Ale można go uznać za stalową wadę, którą rdzewieje, ale jeśli podążasz za nożem, z czasem powstanie na nim film tlenkowy w kolorze szarym lub brązowym, który ochroni stal przed rdzą. Proces tworzenia filmu tlenkowego można również przyspieszyć za pomocą specjalnych odczynników.

Jeśli jesteś zainteresowany takim projektem, proponuję przestudiować go bardziej szczegółowo!

Materiały i narzędzia wykorzystane przez autora:

Lista materiałów:
- kęs ze stali 52100 o wymiarach 300X50X4;
- żywica epoksydowa i barwnik;
- mosiężne pręty do szpilek.

Lista narzędzi:
- marker;
- młynek;
- olej piekarnikowy i utwardzający;
- domowy piekarnik;
- pliki;
- szlifierka taśmowa;
- maszyna do cięcia taśmy;
- papier ścierny;
- narzędzia do wytrawiania rysunku (opcjonalnie).

Proces robienia noża:

Pierwszy krok Profil
Autor rysuje profil noża ręcznie za pomocą markera bezpośrednio na obrabianym przedmiocie. Następnie możesz rozpocząć cięcie, jako narzędzie autor używa starej dobrej szlifierki. Obszary problemowe kończymy pilnikiem i przystępujemy do szlifowania na szlifierce taśmowej. To wszystko, w rezultacie otrzymujemy gotowy profil noża.






Krok drugi Stoki
Niezwykle ważnym wydarzeniem jest tworzenie zejść na ostrzu. Jeśli nie siekasz twardych przedmiotów za pomocą noża, lepiej jest poszerzyć zbocza, aby ostrze było cieńsze, aby nóż bardzo dobrze ciął.

Podziel przyszłe ostrze na dwie połowy, aby uzyskać linię odniesienia. Zacisk może być używany jako narzędzie. Następnie możesz rozpocząć szlifowanie, szlifierka taśmowa najlepiej nadaje się do takich celów, ale wielu rzemieślników radzi sobie również z pilnikami, jeśli stal nie jest hartowana. Oczywiście ostrze stanie się bardzo gorące, ostudzimy je w wodzie.




Krok trzeci Gaszenie
Przystępujemy do utwardzania ostrza, podgrzewamy go do żółtawego blasku i obniżamy do oleju. Twardość stali sprawdzamy pilnikiem, jeśli nie ma zadrapań, hartowanie jest sukcesem.

Cóż, wtedy zostawiamy stal, aby nie była krucha. Wakacje zwykle odbywają się w domowym piekarniku.Aby zobaczyć zmianę koloru na słomkę, zaleca się przeszlifować ostrze przed połyskiem do połysku.



Krok czwarty Uchwyt
Zbieramy uchwyt, musimy wykonać podszewkę z materiału, który nie boi się wody. Autor postanowił użyć żywicy epoksydowej, wlać ją do formy silikonowej, aby uzyskać obrabiany przedmiot. W razie potrzeby do żywicy można dodać barwnik i utworzyć pożądany wzór.

Kiedy żywica stwardnieje, przecinamy obrabiany przedmiot na dwie połowy za pomocą maszyny taśmowej lub piły do ​​metalu. Cóż, następnie dostosowujemy półwyroby w kształcie i instalujemy na rękojeści noża, przyklejając go klejem epoksydowym. Oczywiście do niezawodnego zamocowania podkładek używamy mosiądzu lub innych szpilek.

Po wyschnięciu kleju nadajemy uchwytowi pożądany kształt i polerujemy do stanu gładkiego. Taki uchwyt nie musi być impregnowany, ale dla urody można go pokryć lakierem akrylowym.

Ponadto, w razie potrzeby, możesz wytrawić obraz na ostrzu.











Krok piąty Ostrzenie i testowanie
Nóż pozostaje do ostrzenia, tutaj potrzebujemy japońskich kamieni wodnych. Zanurz kamienie w wodzie, aby ostrzyły znacznie lepiej. Stopniowo zmniejszając ziarnistość kamieni, możesz osiągnąć stan ostrza noża. Domowe gotowy nóż idealnie kroi kapustę. To koniec projektu, mam nadzieję, że spodobała Ci się praca domowej roboty i znalazłeś przydatne przemyślenia dla siebie. Powodzenia i twórczej inspiracji, jeśli zdecydujesz się to powtórzyć. Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi pomysłami i domowymi rzeczami!






0
0
0

Dodaj komentarz

    • uśmiechnij sięuśmiecha sięxaxaoknie wiemyahoonea
      szefiezadrapaniegłupiectaktak-takagresywnysekret
      przepraszamtańczyćdance2dance3przebaczeniepomocnapoje
      przestańprzyjacieledobrzegoodgoodgwizdaćomdlećjęzyk
      palićklaskanierakdeklarowaćdrwiącydon-t_mentionpobierz
      ciepłożałujęśmiech 1mdaspotkaniemoskingnegatywne
      niepopcornukaraćczytaćprzestraszyćstraszyszukaj
      drwinadziękujętoto_clueumnikostryzgadzam się
      źlepszczołablack_eyeblum3rumienić sięchwalić sięnuda
      ocenzurowaneuprzejmośćsekret2grozićzwycięstwoyusun_bespectacled
      shokrespektlolprevedwitamykrutoyya_za
      ya_dobryipomocnikne_huliganne_othodifludzakazzamknij

Radzimy przeczytać:

Podaj go do smartfona ...