Uprawa owoców, jagód, warzyw, zbieranie grzybów to połowa sukcesu. Musimy też być w stanie ich uratować, zima jest tutaj długo. W suszonych owocach i warzywach składniki odżywcze są dobrze zachowane.
Ktoś wyrzucił lodówkę, a ja zmieniłem ją w suszarkę do owoców i warzyw. Wyciągnąłem z niej wszystkie „wnętrzności”, zostawiłem metalową skrzynkę z drzwiami i gumową uszczelką. Otwory z tyłu były szczelnie zamknięte kawałkiem cyny, aby myszy, a także owady i kurz nie przedostały się. Zamocował szyny na bocznych ścianach za pomocą wkrętów samogwintujących, tak aby leżały na nich ramy pokryte cienką siatką. Można na nie wylać pokruszone owoce i, bez przewracania i przechylania, umieścić siatkowe ramy na stojakach w szafce. Zrobiłem odstęp 10 cm między ramami i 25 cm między dnem a dnem. Aby szybciej wysuszyć zawartość, szafka pomalowała na czarno na zewnątrz i umieściła ją w słonecznym miejscu. W rezultacie temperatura w „lodówce” sięga 70 ° C. Z dołu i góry konstrukcji wywierciłem otwory o średnicy 1,5 mm dla cyrkulacji powietrza. W pochmurne dni nagrzewa się z sieci. Na drewnianej ramie przymocowałem wkłady i żarówki połączone szeregowo z Podłączane są za pomocą przewodu z wtyczką. Lampy w tym trybie służą przez długi czas.
Z literatury referencyjnej dowiedziałem się, że optymalna temperatura suszenia marchwi wynosi 70 ~ 75 ° C, buraków - 78 ~ 89 ° C, jabłek i grzybów - około 70 ° C, pietruszki, cebuli, selera itp. - 50 ° C . Wiadro jabłek lub grzybów wysycha całkowicie przy słonecznej pogodzie w ciągu 1-1,5 dnia, przy pochmurnej pogodzie w ciągu 1 ~ 2 dni.
Mój piekarnik działa niezawodnie i wydajnie, stale dostarczając siedem witamin.