Witam wszystkich, w tym artykule porozmawiamy o tym, jak zrobić wysokiej jakości japoński nóż kuchenny o nazwie Kiritsuke. Taki nóż docenią nie tylko gospodynie domowe, ale nawet profesjonalni szefowie kuchni. Mogą wygodnie i szybko ciąć, siekać, nóż idealnie leży w dłoni. Produkt wygląda również dość stylowo.
Do produkcji noża autor użył wysokiej jakości stali hartowanej, ma twardość 58HRC. Nie puszczamy i nie odpuszczamy metalu, przedmiot jest już utwardzony, po prostu ostrożnie wycinamy z niego nóż, starając się nie przegrzać metalu.
Wszystko odbywa się po prostu, jednak potrzebujesz sprzętu, głównie szlifierki taśmowej i szlifierki. Jeśli projekt Cię interesuje, proponuję zapoznać się z nim bardziej szczegółowo.
Materiały i narzędzia wykorzystane przez autora:
Lista materiałów:
- kawałek wysokiej jakości stali hartowanej;
- drzewo na uchwyt;
- klej epoksydowy;
- blacha aluminiowa lub mosiężna do wkładek uchwytowych;
- olej do impregnacji drewna.
Lista narzędzi:
- szlifierka taśmowa;
- wiertarka lub wiertarka;
- młynek;
- imadło;
- suwmiarka;
- marker;
- kwas do trawienia;
- papier ścierny;
- wiertło;
- piła do cięcia taśmy;
- pliki.
Proces produkcyjny domowej roboty:
Pierwszy krok Wytnij główny profil
Najpierw wytnij główny profil noża. Gotowy szablon jest najłatwiejszy do znalezienia w Internecie, a następnie wydrukuj drukarkę i wytnij. Autor przykleja szablon do przedmiotu obrabianego i, na wszelki wypadek, okrąża go wzdłuż konturu. Umożliwi to kontynuowanie pracy, jeśli papier nagle się odklei.
Cóż, następnie przystępujemy do cięcia, do tych celów autor użył szlifierki. Trzeba go ciąć powoli, ostrożnie, autor wykonuje powierzchowne cięcie i stopniowo go pogłębia, aż do cięcia metalu. Takie podejście pozwala nie przegrzewać stali, która może zostać uwolniona podczas przegrzania i będzie musiała zostać utwardzona. Tniemy w niewielkiej odległości od planowanych linii, ponieważ od tego czasu nadal występuje szlifowanie.
Krok drugi Modyfikacja obwodu
Końcowa obróbka obwodu odbywa się na szlifierce taśmowej. W rezultacie otrzymujemy doskonały, wysokiej jakości profil ostrza. A jeśli mamy wysokiej jakości przedmiot obrabiany, nie będziemy musieli szlifować samolotu.
Krok trzeci Fazy
Następnie nadeszła kolej faz, aby je poprawnie wyciągnąć, musisz najpierw zaznaczyć wszystko. Zacisk pomoże nam w tej sprawie.Oprócz szerokości faz, narysuj również linię centrowania wzdłuż ostrza, pozwoli to usunąć tę samą ilość metalu z obu stron.
No to zabieramy się do pracy za pomocą szlifierki taśmowej. Do wygodnej, szybkiej, wysokiej jakości i bezpiecznej pracy potrzebujesz zacisku, jak autor. Naprawiamy w nim nóż i dostosowujemy pożądany kąt. Nie zapominaj również podczas pracy, że metal nie może się przegrzać, można go schłodzić wodą. W rezultacie otrzymujemy skosy doskonałej jakości.
Końcowe szlifowanie odbywa się ręcznie za pomocą papieru ściernego i wody. Zmiel ostrze do połysku.
Krok czwarty Marynowanie
Cechą tego noża jest szara patyna, która znajduje się na kolbie. Aby go zdobyć, musisz wytrawić ostrze. Po wytrawieniu ponownie szlifujemy ostrze, w wyniku czego zacznie świecić, a tyłek pozostanie pięknym szarym kolorem. Na koniec wydaje się, że ten nóż jest kuty.
Na koniec modyfikujemy profil ostrza wiertłem.
Krok piąty Robienie długopisów. Ostatni etap
Teraz musimy tylko złożyć długopis, tutaj potrzebujemy drzewa, hebanu lub tym podobnych będzie dobrze. Wytnij pożądany przedmiot, wywierć wzdłuż niego otwór, a następnie nadaj mu kształt szczeliny. Pomoże ci w tym mały wąski pilnik do paznokci, nóż z wyrzynarki dobrze się sprawdzi.
Autor ma wkładki do pióra, najprawdopodobniej są one wykonane z blachy aluminiowej. Wycinamy niezbędne puste miejsca, a także wykonujemy szczelinowe otwory za pomocą pilników.
Gdy wszystkie półfabrykaty są gotowe, uchwyt można przykleić. Przed sklejeniem autor wykonał nacięcia na trzonku noża, aby klej bezpiecznie przykleił rękojeść i z czasem nie odpłynął. Wszystko zmieści się na klej epoksydowy. Kiedy klej wyschnie, dokładnie szlifujemy całość. Ostre krawędzie pozostawiono na uchwycie zgodnie z planem.
Na koniec nasycamy drzewo olejem, nie pozwoli to na pogorszenie się przez długi czas, a także pióro będzie wyglądać pięknie. Ostrzymy nóż i jest gotowy do użycia!
To wszystko, projekt się skończył. Mam nadzieję, że ci się podobało i znalazłeś przydatne informacje dla siebie. Powodzenia i twórczej inspiracji, jeśli chcesz to powtórzyć. Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi pomysłami i domowymi rzeczami!