Ten rodzaj wędzarni jest wykonany ze zwykłego cienkiego metalu pokrycia dachowego, z oczekiwaniem, że wielu może powtórzyć i zrobić wędzarnię dla siebie, bez posiadania spawarki i specjalnych umiejętności w pracy z metalem.
Wszystko, czego potrzebował mistrz, to nożyce do metalu i szczypce jako narzędzie, a także materiał źródłowy w postaci blachy dachowej 0,5-0,7 mm
Z metalu wycięto półfabrykat, wykonano znakowanie, wycięto, a następnie wygięto metalowe pudełko. Ponadto pokrywa jest wykonana z tego samego metalu, siatka do przechowywania mięsa i ryb jest wygięta z drutu, a także taca do zbierania tłuszczu.
Dym w takiej wędzarni jest bardzo prosty, a mianowicie na dnie szuflady układane są wióry olchy lub drzew owocowych, ryby lub mięso umieszcza się na ruszcie i zamyka pokrywką na górze, rozpala się powoli. Trociny lub wióry drewniane wewnątrz wędzarni będą się tliły powoli, a tym samym wędzą produkt w wędzarni.
Przyjrzyjmy się bliżej procesowi tworzenia wędzonej wędzarni.
Materiały
1. pokrycia dachowe z metali żelaznych 0,5-0,7 mm
2. drut stalowy i aluminiowy
Instrument
1. nożyczki metalowe
2. szczypce
3. gwóźdź
4. młotek
5. ruletka
Instrukcje krok po kroku dotyczące tworzenia wędzonej wędzarni wędzarni zrób to sam.
Pierwszym krokiem było przygotowanie wszystkich niezbędnych narzędzi i blachy pokrycia dachowego z metali żelaznych (NIE cynkowanie i NIE malowanie metalu !!!!!)
To wszystko, dziękuję wszystkim za uwagę!
Odwiedzaj często i nie przegap najnowszych artykułów ze świata domowej roboty!