Drodzy odwiedzający stronę, z warsztatów przedstawionych przez autora dowiecie się, jak samodzielnie zbudować wędzarnię-grilla z naturalnego kamienia rzecznego.
Kamień jest bardzo piękny i żywy, przyjemny dla oka, budynki z niego przypominają konstrukcje średniowiecza. Materiał ten był używany od niepamiętnych czasów do budowy domów, zamków i innych budynków mieszkalnych. Kamienie wydobywano w kamieniołomach i wzdłuż brzegów rzek. Kamieniarstwo jest dość trudną sprawą, ponieważ każdy kamyk ma swój indywidualny kształt i musisz mieć talent do układania kamieni, aby wtedy wszystko się nie rozpadło. Natychmiast nie można wznosić wysokich murów, wszystko odbywa się stopniowo, rząd po rzędzie, aby zaprawa mogła wyschnąć.
Najważniejsze jest to, że kamienie do budowy można uzyskać całkowicie bezpłatnie, na rzece, po stronie drogi, w kamieniołomie (jeśli nie jest strzeżony)
Spójrzmy więc, co dokładnie jest potrzebne, aby stworzyć wędzarnię z grillem?
Materiały1. kamień rzeczny
2. cement
3. piasek
4. deska 25-30 mm
5. listwa drewniana
6. metalowe okucia
7. ognioodporna płytka
8. blacha
9. grill
10. metalowe szpilki
11. śruby
12. rogi
Narzędzia1. kielnia
2. młotek
3. łopata
4. młotek
5. piła do metalu
6. wiertarka
7. ruletka
8. śrubokręt
9. piła do metalu
10. zdolność do przygotowania roztworu
Instrukcje krok po kroku dla budynek wędzarnie z kamienia naturalnego zrób to sam.Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie miejsce na stronie, a mianowicie piec powinien znajdować się z dala od budynków stołecznych, nie powodować niedogodności dla innych i sąsiadów, po prostu nie buduj w pobliżu ogrodzeń i żywopłotów. Najlepszym rozwiązaniem jest ustawienie grilla w pobliżu altany, aby wszystko było pod ręką i bardzo wygodnie było gotować na wakacjach w weekendy i święta.
Następnie oczyszczamy teren, usuwamy warstwę darni i wchodzimy na głębokość o 25-30 cm, wykonujemy szalunek z planszy. Roztwór przygotowuje się w stosunku 1/3, to znaczy 1 część cementu i 3 części piasku, wylaną razem z kamieniem gruzowym lub przesiewaniem granu, kamienie układa się na wylaną płytę, aż mieszanina zamarznie. Po czym należy poczekać, aż roztwór wyschnie i stanie się silniejszy, na ogół po tygodniu możesz zacząć budować ściany. Do budowy ścian autor zmontował drewnianą ramę ze zwykłej deski 25-30 mm, najważniejsze jest to, że projekt jest składany, a na końcu muru można go łatwo zdemontować.
Układanie kamieni należy dobrać do kształtu i wypełnić puste przestrzenie w szwach dużą ilością roztworu.
Drewniana rama służy jako niezawodne podparcie, ale nie trzeba natychmiast odkładać całej ściany, pozostawić zaprawę do wyschnięcia i nałożyć ją, ponieważ mur wykonany z kamienia jest ciężki i w wiązce miękkiej zaprawy może się po prostu rozpaść.
Tak więc fundament jest gotowy i trzeba mu dać czas na wyschnięcie, wystarczy 1 dzień, aby cement stwardniał, a następnie autor zaczyna tworzyć ramę z płyty i sklejki, aby utworzyć blat.
Aby wzmocnić i usztywnić konstrukcję, mistrz stosuje wzmocnienie.
Jest wylany zaprawą cementowo-piaskową, musisz również zostawić otwór technologiczny dla komina, możesz po prostu wytrzeć resztki metalowej lub ceramicznej rury do pieca.
Następnie kamienie należy ostrożnie ułożyć, aby każdy kamyk przylegał organicznie do drugiego, puste przestrzenie wypełniono roztworem.
To właśnie powinno się na końcu stać.
Następnie musisz poczekać co najmniej 24 godziny, aby cement stwardniał, a dopiero potem drewniany szalunek i rama zostały usunięte.
Blat jest gotowy, teraz trzeba również dać trochę czasu na wyschnięcie i wzmocnienie, po czym drewniana rama zostanie ponownie wzniesiona z płyty, będzie służyć do wygody układania ścian samego pieca.
Kontynuujemy układanie w tym samym duchu, to znaczy wybieramy kamienie w kształcie, wypełniamy pęknięcia dużą ilością roztworu, idziemy na środek i zostawiamy do wyschnięcia.
Ściany pieca są złożone i po wyschnięciu wszystkiego usuwamy drewnianą ramę, ostrożnie ją rozkładając.
Ponadto autor przystępuje do produkcji ramy do ekstrakcji pieca i rury, czterech nachyleń z płyty i sklejki.
Uwaga! Rama ta jest nieco mniejsza niż szerokość między ścianami i stoi na podporach - jest to konieczne, aby po zakończeniu układania można było po prostu usunąć podpory i podstawę, aby zatonąć w wnęce pieca, a kamienny kaptur z rurą pozostanie na swoim miejscu.
Na krawędziach drewnianej poręczy rośnie.
Wnęka jest wypełniona zaprawą cementową i kamieniem.
Rura jest również ułożona z kamienia.
Ponownie musisz poczekać, aż powierzchnia wyschnie i wzmocni się, po czym drewniana podstawa zostanie usunięta, a na dachu dach jest najlepiej wykonany, jeśli jest wykonany z metalu.
W dolnej części płytki ogniotrwałej układany jest mały komin i wyłożony kamieniem, to znaczy, aby do palenia w tym małym palenisku należy rozpalić powolny (tlący) ogień i zamknąć piec grillowy metalowymi drzwiami, aby grill zmienił się w wędzarnię.
W samym piekarniku konieczne jest również wykonanie otworów na metalowe szpilki, aby zainstalować grill i zawiesić produkty do palenia. Do drewna opałowego używaj tylko twardego drewna, olcha jest idealna.
Powolny ogień rozpala się w piecu, a produkt umieszcza się w komorze wędzarniczej, która jest również piecem do grillowania. Można tam palić mięso, smalec, ryby, kurczaka, kiełbasę.
W ten sposób autor zbudował na swojej stronie wędzarnię do grillowania wykonaną z kamienia naturalnego, proces jest oczywiście długi i pracochłonny, ale warto, ponieważ tylko jeden rodzaj konstrukcji wykonanej z kamienia naturalnego wygląda fajnie w średniowieczu)) Teraz właściciel będzie mógł palić różne produkty i grillować mięso na węglach, świetna kombinacja, a sam piec okazał się dość schludny i zwarty. Zbuduj swoich znajomych sam!
To kończy artykuł. Dziękuję bardzo za uwagę!
Odwiedzaj często i nie przegap najnowszych artykułów ze świata domowej roboty!
