Podstawą projektu jest napęd na pedały z roweru, który jest zamontowany na ramie ramy. Zainstalowano na nim lej z tarką. Możesz zrobić bęben z puszki lub cienkiej stali nierdzewnej o grubości 0,5-0,8 mm. Jego średnica wynosi od 150 do 300 mm. Jest sztywno zamocowany na wale lub osi z zamontowanym łożyskiem (wał jest zamontowany na ramie ramy obudowy). Bęben jest przykryty pokrywą z uchwytem, który podaje wycierany produkt. Pedały są połączone z osią łańcuchem rowerowym i gwiazdką. Pod tarką na ramie ramy umieść rynnę dla przetartego produktu. Siedzenie jest zamontowane na drugim końcu ramy. Każdy właściciel indywidualnie dobierze odległość od siedzenia do pedału. Montaż ramy - przykręcany lub spawany. Łożyska, tuleje i osie - ze starych rowerów.
Tarka jest już gotowa. Nogi obracają bęben i dłonie, trzymając uchwyt pokrywy, dociskają warzywa lub inny produkt do tarki. Bęben może być wymienny, z większymi lub mniejszymi otworami (średnio 5-6 mm), w zależności od tego, co przetwarzasz: buraki cukrowe do syropu lub kapusta do marynowania.
Im szybciej pedałujesz, tym większa jest wydajność Twojego „urządzenia”. Masz doskonałą kondycję fizyczną.