Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej diety, a jeszcze bardziej angażujesz się w uprawę zdrowej żywności, suszarka do warzyw i owoców będzie Twoim nieodzownym sprzymierzeńcem. Chcę zaoferować ci opcję domowej szafki elektrycznej do suszenia owoców, warzyw, ziół, jagód i grzybów od Ilya Tretnikov.
Materiały i narzędzia:
- arkusze sklejki dla ciała
- drewniane listwy
- śruby samogwintujące
- moskitiera
- wiertarka
- zszywacz do mebli
- grzejnik
- folia
- przewód zasilający z wtyczką
- taśma elektryczna
Przygotowujemy podstawowe elementy
1. Drewniana skrzynia na suszarkę
Może to być stary stolik nocny lub samodzielnie wykonana drewniana skrzynka.
Wywierć dużo otworów w „dachu” lub ścianie naprzeciwko wentylatora, aby swobodnie odprowadzać wilgoć z produktów.
Aby uniknąć szkodliwych emisji ze ścian obudowy po podgrzaniu, zaleca się schowanie jej od wewnątrz folią bez laminowania. Ponadto jest to element dodatkowej izolacji termicznej.
2. Patelnie
Zrób to sam wykonane są z drewnianej ramy i moskitiery. Lepiej jest połączyć szyny ramy za pomocą wkrętów samogwintujących i przymocować siatkę za pomocą zszywacza meblowego. Aby zapobiec rozłączeniu siatki, jej krawędzie są owijane kilka razy. Aby rozciągnąć siatkę na drewnianej ramie, najpierw ma szerokość, a następnie długość.
3. Szyny do umieszczania blach do pieczenia w suszarce
Może być wykonany z tych samych drewnianych łat o profilu 5 * 8 mm. Mocowanie do drewnianej skrzynki odbywa się za pomocą wkrętów samogwintujących.
Przejdźmy do obliczeń i instalacji
Krok 1. Robimy bez paznokci
Dla danego osprzęt paznokcie są całkowicie zawodne. W takim przypadku autor klasy mistrzowskiej zaleca stosowanie wkrętów samogwintujących. Aby śruba samogwintująca nie uszkodziła integralności konstrukcji, wywierć otwór o mniejszej średnicy od średnicy nóżek śruby samogwintującej i tylko wkręć.
Krok 2. Określ projekt przyszłej suszarki
Ilya Tretnikov sugeruje rozważenie dwóch rodzajów projektów suszarek do owoców i warzyw.Pierwszy typ to do 13 kg przy załadunku produktów, kwadratowy. Drugi typ - konstrukcja jest skomplikowana, a objętości załadunku świeżej żywności są możliwe do 40 kg. Uzupełnieniem tej opcji jest piramidalna instalacja wentylatorów zapewniająca równomierną cyrkulację powietrza. Ze względu na kształt piramidy strumień powietrza otrzymuje określony kierunek ruchu i dociera do najdalszych zakątków.
Krok 3. Wybieramy fanów
Zgodnie z zaleceniami autora klasy mistrzowskiej w suszarce, do 57 cm głębokości, do 39,5 cm wysokości na wewnętrznej powierzchni roboczej i 41 cm szerokości wystarczy jeden wentylator, aby uzyskać wysokiej jakości produkty na wylocie. W związku z tym stosuje się drzewo o grubości 1,7 * 1,7 cm, a otrzymujemy rozmiar deko - 41 * 45 cm.
Całkowita głębokość suszarki (57 cm) - długość patelni (45 cm) = miejsce na rozproszenie powietrza (12 cm). Jeśli zrobisz suszarkę do owoców i warzyw o ładowności do 13 kg - to wystarczy.
Podczas budowy suszarki do owoców i warzyw, wraz z piramidalnym designem i wymiarami: szerokość wewnętrznej powierzchni roboczej wynosi 61 cm, wysokość wewnętrznej powierzchni roboczej wynosi 83 cm, głębokość 42 cm - zainstalowane są 2 wentylatory. Blacha do pieczenia o wymiarach 41,5 * 60,5 cm.
Całkowita wysokość suszarki (83 cm) - długość patelni (60,5 cm) = miejsce do rozpraszania powietrza z korpusu głównego do ściany konsoli (22,5 cm).
Krok 4. Termostat i prąd
Aby nie zagłębiać się głęboko w fizykę, Ilya Tretnikov zaleca po prostu zakup grzejnika „dutik”, jak to się powszechnie nazywa, i natychmiastowe uzyskanie zestawu wszystkich niezbędnych szczegółów.
Krok 5. Instalowanie spirali
Ilya Tretnikov zaleca pozostawienie tylko jednej cewki grzewczej. Ten, który wieje lepiej.
Krok 6. Instalowanie przełącznika suszarki
Lepiej jest rozdzielić funkcje przełączania w ten sposób: wentylator jest włączony / cewka grzewcza jest włączona, a wentylator jest włączony / wyłączony.
Krok 7. Wskaźniki działania suszarki
Ilya używa 2 żarówek:
- pierwszy jest wskaźnikiem ogólnej pracy urządzenia, to znaczy, że jest podświetlony w pozycji „włączony”, nie jest podświetlony w pozycji „wyłączony”
- drugi - wskaźnik pozycji „włączony” / „wyłączony” dla grzejnika.
Krok 8. Instalowanie dwóch wentylatorów w kształcie piramidy
Podczas tworzenia suszarki o piramidalnej konstrukcji Tretnikov wykorzystuje 2 wentylatory, każdy z jedną wężownicą grzewczą. Ale regulacja działania obu elementów grzewczych zostanie wykonana tylko przez jeden termostat. Oznacza to, że bardzo ważne jest uzyskanie jednoczesnego otwarcia elementów grzejnych, ponieważ w przeciwnym razie proces suszenia stanie się nierówny. Aby sprawdzić jednorodność temperatur, wystarczy umieścić kilka termometrów na różnych płaszczyznach w całej wnęce suszarki.
Krok 9. Zainstaluj suszarkę
Szczególną uwagę zwraca się na fakt, że suszarka musi być uniesiona ponad powierzchnię wspornika, to znaczy ważne jest, aby nie zapomnieć o zamocowaniu nóg, aby uniknąć przegrzania, a także równomiernego rozłożenia ciepła w środku.
Krok 10. Bezpieczeństwo
Konieczne jest zorganizowanie działania suszarki przez filtr sieci. Taka rzecz jest wyposażona w dodatkowy bezpiecznik.Maksymalna moc naszego urządzenia sięga 2 kW.
Przy okazji ...
Ilya Tretnikov zaleca stosowanie grzejników o równym korpusie, co znacznie upraszcza ich połączenie z korpusem suszarki do warzyw i owoców.
Za pomocą tego prostego, ale niezawodnego urządzenia możesz wysuszyć wszelkie warzywa, jagody, owoce, zioła, grzyby, nasiona. Ponadto główną przewagą nad zakupioną suszarką jest to, że sam ustawiasz temperaturę suszenia produktów. Mianowicie 40C jest najbardziej optymalnym wskaźnikiem ciepła dla zachowania wszystkich witamin.