Zapraszam fanów do pracy ze stalą. Przedstawiam do rozważenia nóż kuchenny, z którego będzie zadowolony każdy kucharz. Nóż wykonany jest ze stali hartowanej 440C o twardości 59 HRC. Taki nóż pozostanie ostry przez długi czas, nawet jeśli tnie coś twardego, będzie mógł ciąć nawet paznokcie. Nóż nie jest trudny, ale praca z już utwardzoną stalą obejmuje niektóre niuanse produkcji. Uchwyt jest wykonany z połączonych materiałów i wygląda całkiem interesująco. Oczywiście taki nóż jest dość profesjonalnym narzędziem i nie można go wrzucić do zlewu jak tanie noże ze stali nierdzewnej, ale praca z nim to przyjemność. Jeśli jesteś zainteresowany projektem, proponuję zapoznać się z nim bardziej szczegółowo!
Materiały i narzędzia wykorzystane przez autora:
Lista materiałów:
-;
- drewno na uchwyt;
- lub inny (dla wkładek);
- klej epoksydowy;
- mosiężne pręty do szpilek;
- olej, wosk (lub inna impregnacja do uchwytu).
Lista narzędzi:
- pliki;
- maszyna do cięcia taśmy;
- papier ścierny;
- szlifierka taśmowa;
- wiertarka lub wiertarka;
- ;
- zaciski;
- bułgarski.
Proces robienia noża:
Pierwszy krok Wytnij profil
Określamy rozmiar i kształt noża, rysujemy profil na przedmiocie obrabianym. Nóż autora okazał się dość masywny. Cóż, następnie przystępujemy do cięcia, autor wykonuje pracę za pomocą szlifierki. Podczas cięcia najważniejsze jest, aby nie przegrzać obrabianego przedmiotu, w przeciwnym razie stal stanie się miękka i będzie musiała zostać odpuszczona. Cały czas oblewamy przedmiot wodą, jeśli woda natychmiast się zagotuje, oznacza to, że stal się przegrzewa. Kroimy go powoli, bez nacisku, kroimy obszary problemowe na kawałki.
Następnie autor idzie wzdłuż młynka wzdłuż konturu, instalując grubą tarczę szlifierską.
Na koniec dopracowujemy profil na szlifierce taśmowej i nie musisz się jednocześnie spieszyć, ponieważ obrabiany przedmiot może również być bardzo gorący podczas szlifowania. Jeśli dłonie nie są już w stanie wytrzymać temperatury przedmiotu obrabianego, należy go obniżyć do wody w celu schłodzenia.
Krok drugi Rób puste miejsca
Uchwyt to dwie nakładki wykonane z połączonych materiałów. Głównym materiałem na pióro jest drzewo z ciekawym wzorem w paski. Również z przodu rękojeści znajdują się wkładki wykonane z materiału G10, w razie potrzeby można użyć textolite lub podobnego. Ogólnie rzecz biorąc, dla noża kuchennego byłoby fajnie wykonać nakładki z G10 lub innego materiału, który nie boi się wody, jak drzewo.
Przecinamy detale, maszyna do cięcia taśmy pomogła temu autorowi, a także możesz użyć układanki. Następnie podkładki są przyklejane i pozostawione do wyschnięcia, do klejenia używamy kleju epoksydowego.
Krok trzeci Fazy
Przechodzimy do formowania faz na ostrzu, jest to bardzo ważny punkt, ponieważ dane cięcia noża będą od niego zależeć. Skosy muszą być wykonane tak płynnie i tak szeroko, jak to możliwe, w wyniku czego ostrze okaże się cienkie, a nóż będzie bardzo dobrze ciął. Nasze ostrze jest dość długie, więc musisz pracować powoli, aby skosy były symetryczne. Natychmiast podziel przyszłe ostrze na dwie części, narysuj linię, usunie tę samą ilość metalu ze wszystkich stron.
Możesz rozpocząć szlifowanie, my wykonujemy prace na szlifierce taśmowej. Nie zapominaj, że nie możemy przegrzać ostrza. Autor, polerując, sprawdza ostrze pod kątem symetrii faz.
Kiedy skosy są gotowe, wykonujemy ręczne szlifowanie ostrza, autor wprowadza metal w lustrzany połysk. Tutaj potrzebujemy małego papieru ściernego, a aby dobrze działał, moczymy go w wodzie. Czasami tłuszcz przeszkadza w tym procesie, dzięki czemu detergent można dodać do wody.
Krok czwarty Instalacja nakładek
W uchwycie musisz wywiercić otwory na szpilki i nie będzie to takie łatwe, ponieważ pracujemy z hartowaną stalą. Aby rozwiązać problem, potrzebujesz wiertła z węglikami spiekanymi. Pamiętaj, aby wiercić ze smarem, w przeciwnym razie wiertło natychmiast się wypali.
Cóż, wtedy możesz zacząć instalować podszewki, powierzchnie do sklejenia są dobrze oszlifowane, aby klej dobrze przylegał. Przygotowujemy szpilki, zagniatamy klej epoksydowy i przyklejamy uchwyt. Zaciskamy klocki za pomocą zacisków, aby bezpiecznie przylegały do siebie.
Krok piąty Ostatnie poprawki
Podsumowując, musimy udoskonalić profil pióra, autor wykonuje taką pracę ręcznie za pomocą pliku, więc jest mniejsza szansa na błędy i marnowanie zbyt wiele. Po pliku do gry wchodzi papier ścierny. Dobrze szlifujemy uchwyt do idealnie gładkiego stanu. Im lepsze pióro jest wypolerowane, tym piękniejszy będzie wyglądał.
Pamiętaj, aby pokryć uchwyt olejem, woskiem lub inną impregnacją, aby nie wchłonął wody. Jeśli chodzi o ostrze, przydatne jest również pokrycie ostrza olejem podczas długotrwałego przechowywania.
To wszystko, nóż jest gotowy, pozostaje naostrzyć ostrze, tutaj potrzebujemy kamienia szlifierskiego, wielu mistrzów używa również narzędzi ręcznych z kamieniami szlifierskimi. Mielimy kamień do mielenia wodą do czyszczenia i ostrzymy nóż. W rezultacie stal wysokiej jakości może być ostrzona do stanu maszynki do golenia. Autor ma ostry nóż, z łatwością tnie nim papier. Nóż wygląda świetnie, każdy kucharz będzie z niego zadowolony. Mam nadzieję, że w tym projekcie można uznać za zakończone sukcesem domowej roboty Podobało mi się Powodzenia i twórczej inspiracji, jeśli zdecydujesz się to powtórzyć. Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi pomysłami i domowymi rzeczami!