Witam wszystkich, jeśli chcesz dostać piec dla siebie, ale okoliczności życiowe nie pozwalają na użycie drewna opałowego, to nie jest problem, możesz zrobić piec na gaz. W tym przypadku nie będzie dymu, brudu, popiołu, ani węgla, ani ognia, nie będzie potrzebny tylko mały cylinder z propanem.
Nasz autor postanowił zrobić taki piec. Jako podstawę ciała postanowił użyć beczki z piwem. Wykonany jest z dość grubej stali nierdzewnej, co pozwala mu długo się nie przepalać i zachować świetny wygląd. Oczywiście w takim piekarniku nie będzie można gotować chleba, ale pizzę i inne dania błyskawiczne można przygotować bez żadnych problemów.
Materiały i narzędzia wykorzystane przez autora:
Lista materiałów:
- beczka piwa;
- róg;
- gruba blacha stalowa;
- cement ogniotrwały;
- pręt ze stali nierdzewnej;
- armatura, kran, uszczelniacz do gwintów i inne części do urządzeń gazowych:
- butla gazowa.
Lista narzędzi:
- ;
- ;
- .
Proces produkcji pieca:
Pierwszy krok Wykonujemy część duchową
Na początek wyprodukujemy dokładnie część pieca, która utrzyma temperaturę. Jego autor robi z beczki piwa. Aby to zrobić, weź młynek i przetnij beczkę. Następnie potrzebujemy szlifierki ze szczotką drucianą. Korzystając z niego, starannie obrabiamy przedmiot, musisz oczyścić cały brud, naklejki itp. W przeciwnym razie, gdy piec zostanie podgrzany, cały kaganiec będzie bardzo dymił.
Następnie potrzebujemy stalowych płyt, będą one potrzebować całkiem sporo. Będzie to rodzaj żeber, które nie pozwolą na odpadnięcie cementu. Spawamy te żebra do wnętrza pieca. Im więcej będą, tym bardziej niezawodna będzie odporna na ciepło powłoka.
Gdy żebra są gotowe, możesz zagnieść cement. Cement będzie wymagał żaroodporności, ponieważ musi wytrzymywać wysokie temperatury. Autor wylewa cement, więc musi być dość płynny. Najpierw wlej połowę, a gdy cement się zetnie, możesz wlać kolejną. Rezultatem jest mocna, wysokiej jakości powłoka. Nawet jeśli ze względu na różne współczynniki rozszerzalności materiały złuszczą się, powłoka zostanie utrzymana na żebrach. Musimy cementować wszystkie otwarte obszary metalu.
Krok drugi Produkcja ram
Pod piekarnikiem zdecydowanie tworzymy mocną ramę, a także najlepiej ze stali nierdzewnej, ale możesz mieć problemy ze spawaniem niektórych gatunków stali. Metale żelazne można również stosować, malując je farbą żaroodporną. Jako materiał do ramki autor wykorzystał narożniki. Wystarczy przyciąć je do żądanego rozmiaru i spawać.
W celu wygodnego przemieszczania pieca autor zainstalował kółka na nogach. W górnej części zainstalowana jest blacha stalowa, na której następnie instalowany jest piec.
Krok trzeci Pierwszy projekt, wersja drewniana
Pierwsza wersja pieca autora pracowała na drewnie, w tym celu wykonano specjalny miniaturowy piec, który ogrzewał piec. Taki piec może być wykonany z kwadratowych rur o dużym przekroju. Piec jest zainstalowany na blacie wykonanym z blachy stalowej, a piec jest zainstalowany poniżej, rura jest wkładana do pieca. Ale w przyszłości autor zmienił projekt, teraz działa na gaz, a także za pomocą dwóch palników podłoga jest ogrzewana, co pozwala uzyskać wyższą temperaturę w piecu w krótszym czasie.
Krok czwarty Główny palnik
Przede wszystkim autor wykonał główny palnik, z którego płomień wchodzi do pieca i ogrzewa go. Do jego produkcji potrzebne były stalowe rury do dostarczania gazu, a także kawałek rury o większej średnicy do produkcji samego palnika. Jak dokładnie wszystko idzie, spójrz na zdjęcie.
Krok piąty Ogrzewanie podłogowe i montaż pieca (kompletacja)
Teraz zorganizujemy ogrzewanie dna, do tego autor użył dwóch kawałków rury, najlepiej, że są one również wykonane ze stali nierdzewnej. W rurach wycinamy otwory szczelinowe za pomocą szlifierki. Zainstaluj palniki we właściwym miejscu, są one połączone za pomocą kranu. W rezultacie możesz włączyć te palniki tylko w razie potrzeby. Ostrożnie uszczelnij wszystkie połączenia gwintowe, aby gaz nigdzie nie przepływał.
Do zamocowania pieca potrzebujemy małych stalowych płyt z otworami. Po prostu przyspawaj je we właściwych miejscach, a następnie przymocuj tygiel za pomocą śrub i nakrętek do podstawy.
W przypadku pieca blachowego wykonaj drzwi, które pozwolą ci zamknąć piekarnik i ogrzać go. Na dole ramy również przyspawaj półkę, tutaj możesz zainstalować butelkę lub umieścić różne przybory kuchenne. To wszystko, piec jest prawie gotowy, nie zapomnij kupić elektrycznej zapalniczki z długim nosem, aby wygodnie i bezpiecznie spalać gaz.
Krok szósty Testowanie
Piekarnik jest gotowy, możesz przetestować! Tutaj wszystko jest indywidualne, wszystko zależy od rodzaju i grubości ciasta. Autor podczas pierwszych testów spalił swoją pizzę w zaledwie 30 sekund, ponieważ spód był bardzo gorący. Według autora temperatura wewnątrz pieca może osiągnąć ponad 500 ° C. W przypadku takiego pieca konieczne jest zainstalowanie termometru pieca. Dzięki niemu możesz zrozumieć, jak długo i w jakiej temperaturze piecsz pizzę. Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie pizzy zajmuje około 1-2 minut, w zależności od temperatury. Ale im dłużej jedzenie jest przygotowywane, tym lepiej, należy pamiętać.
Podsumowując, autor zauważył, że wcale nie jest konieczne stosowanie ochronnej powłoki cementowej, ponieważ pojemność cieplna nie jest ważna przy stosowaniu palnika gazowego. Jego zdaniem za pomocą palnika gazowego można również gotować chleb i inne potrawy. A dzięki ogrzewaniu podłogowemu w takim piekarniku możesz usmażyć coś, na przykład upiec dno pizzy. To wszystko, projekt się skończył. Mam nadzieję, że ci się podobało i znalazłeś coś nowego dla siebie, powodzenia w produkcji!
