Dobre noże są drogie, a jeśli ty lub twoi znajomi lubicie obróbkę metali, wykonanie tak dobrego, mocnego noża dla nich nie będzie trudne, a ponadto będzie to interesujące zajęcie. Ten nóż jest wykonany z mocnej stali o wysokiej zawartości węgla, co umożliwia dobre utwardzenie ostrza i nie tępi się przez długi czas. Nóż nadaje się do różnych potrzeb kuchennych.
Materiały i narzędzia do tworzenia noża:
- kawałek stali wysokowęglowej (piły do metalu, różne narzędzia skrawające);
- drewno, aby stworzyć długopis;
- żywica epoksydowa;
- papier ścierny;
- wiercić i wiercić;
- piec (do hartowania stali);
- młynek;
- szlifierka taśmowa;
- kilka plików;
- wszystkie niezbędne elementy do wytrawienia napisu lub rysunku (opcjonalnie).
Proces robienia noża:
Pierwszy krok Kształt noża
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zaprojektować. Jeśli nie chcesz się tym przejmować, możesz po prostu skopiować kształt istniejącego noża.
Krok drugi Puść metal
Ponieważ jako źródło używamy bardzo mocnego, sprężystego metalu, podczas szlifowania można go łatwo przekrzywić. W tym celu metal należy nieco puścić, aby był plastyczny. Będzie potrzebny piec. Metal należy podgrzewać, aż magnes przestanie się do niego przyczepiać, a następnie schłodzić w oleju lub po prostu pozostawić do ostygnięcia. Następnie metal nadal będzie musiał zostać podgrzany do około 180 stopni Celsjusza i pozostawiony do ostygnięcia.
Po zakończeniu noża musisz pamiętać o jego utwardzeniu, jeśli nie było wcześniej takiego utwardzania. Metal nagrzewa się ponownie, a następnie tonie w oleju. Istnieje wiele sposobów na utwardzenie. Na początku zaleca się opuścić tylko ostrze do oleju, a następnie sam nóż. Tak więc stal ostrza będzie mocna, a sam nóż nie będzie kruchy.
Krok trzeci W razie potrzeby wypoziomuj nóż
Puste miejsce autora było trochę krzywe, więc już go wcześniej wyrównał. Najlepiej zrobić to na drewnianym drążku, aby nie marszczyć metalu. Na tym etapie nadal możesz zetrzeć nadmiar materiału.
Krok czwarty Faza noża
Tworzenie fazy jest bardzo istotną częścią. Możliwości cięcia ostrza będą zależeć od tego parametru.Im jest drobniejszy, tym lepiej nóż tnie i ostrzy. Szlifowanie powinno odbywać się stopniowo, dzięki czemu ziarno papieru będzie drobniejsze. Nie warto przegrzewać stali. Najłatwiejszy sposób na wykonanie skosu po jednej stronie noża, tak jak zrobił to autor. Za pierwszym razem, gdy możesz wykonać dobry skos, może nie działać, więc najpierw powinieneś poćwiczyć na innych przedmiotach.
Jeszcze kilka zdjęć
Krok piąty Ostrzenie noży
Do ostrzenia noża autor używa japońskiego kamienia wodnego; potrzebne będzie ziarno 1000 i 4000. Kamień należy położyć na szmatce, aby się nie wierciła i nie zwilżyła. Podczas ostrzenia kamień musi być cały czas mokry, więc jego zewnętrzna warstwa jest oczyszczona z drobnego pyłu metalowego. Najpierw ostrzy się go o ziarnistości 1000, a na koniec doprowadza do stanu ostrza kamieniem o ziarnistości 4000. Jeśli nóż tnie papier, ostrze jest dobrze naostrzone.
Krok szósty Tworzenie pióra
Do stworzenia pióra potrzebne będzie drewno, ale zadziała również róg, kość z tworzywa sztucznego lub inny materiał do wyboru. Pożądany kształt rączki jest tworzony ponownie na szlifierce taśmowej. Nóż powinien pewnie spoczywać w dłoni, a im większe ostrze, tym bardziej niezawodny powinien być uchwyt. Ponadto przez otwór wiercony jest otwór, w którym osadzony jest tył noża. W rezultacie całość leży na żywicy epoksydowej.
Ponieważ wstrzykiwacz będzie stale miał kontakt z wodą, tłuszczem i innymi substancjami, należy go zaimpregnować substancjami ochronnymi. Może to być olej, antyczny lakier i więcej.
Siódmy krok. Napis zatruty (w razie potrzeby)
Napis lub zdjęcie na nożu może podkreślić jego oryginalność. Wszystko to odbywa się w prosty i bezpieczny sposób. Musisz wziąć szablon i nakleić go na ostrze. Wokół wszystko musi być starannie uszczelnione taśmą maskującą. Słona woda, woda z kwasem lub innym odczynnikiem wlewa się do obszaru trawienia. Wtedy potrzebujesz prądu, to jest zasilacz 9V lub 12V. Jeden kontakt jest podłączony do samego noża, a drugi za pomocą wacika zamoczonego w odczynniku jest wprowadzany w obszar szablonu. Cóż, wtedy elektryczność i chemia trwale dostosowują się do zewnętrznej warstwy stali.
Krok ósmy. Testowanie noża
Jak pokazał eksperyment, nóż radzi sobie z zadaniami kulinarnymi. Nie tylko doskonale kroi mięso, ale także z łatwością kroi pomidory i inne warzywa na cienkie plasterki.
To wszystko, teraz nóż jest całkowicie gotowy. Ponieważ metal może rdzewieć, musisz przechowywać nóż w stanie suchym, lepiej jest mieć osobne pudełko do takich celów. Nawet po pracy ostrze można nasmarować olejem roślinnym i nie zaszkodzi to rękojeści. Z czasem metal będzie musiał się bronić, stal pokryta jest szarą patyną. Nie można włożyć noża do zlewu, aby leżał tam przez długi czas, po pracy należy go natychmiast umyć i umieścić na swoim miejscu.
