Drodzy odwiedzający stronę, z prezentowanego materiału dowiecie się, jak samodzielnie zbudować wędzarnię-grilla na różnicy poziomów w glebie, to znaczy, wędzarnia będzie znajdować się nad obszarem grilla na małym pagórku, a wylot z komina pieca do grilla połączy je.
W dzisiejszych czasach modne stało się umieszczanie w domkach letniskowych i na podwórkach prywatnych domów, tak zwanych „stref grillowych”. Odpowiednio stworzone miejsce do odpoczynku sprawi, że będziesz przyjeżdżał do domku w każdy weekend, aby spędzać czas przy kominku, smażeniu i wędzeniu mięsa. Co najlepsze, gdy piekarnik jest połączony, a mianowicie ma wiele funkcji: wędzarnia, grill, grill, kocioł, piekarnik do chleba. Ale budowa takiego pieca będzie kosztować więcej niż sama
domki))
Pomimo złożoności projektu, przy odpowiednim podejściu i badaniach możliwe jest samodzielne zbudowanie tego pieca.
Spójrzmy więc, co dokładnie jest potrzebne do budowy wędzarni-grilla?
Materiały1. blok cementowy
2. cegła ogniotrwała
3. sztuczny kamień
4. cement
5. piasek
6. klej do płytek
7. podszewka
8. metalowa rura
9. adapter komina
10. metalowy narożnik
11. pokrycia dachowe
12. śruby
13. kołki
14. paznokcie
15. ważny
16. lakier
17. termometr
Narzędzia1. łopata
2. kielnia
3. szpachelka
4. młotek
5. młotek
6. piła do metalu
7. poziom
8. linijka
9. bułgarski
10. spawarka
11. śrubokręt
12. ruletka
13. szczotka
Instrukcje krok po kroku dla budynek wędzarnia z grillem zrób to sam.Jak już wspomniano powyżej, wędzarnia będzie znajdować się powyżej poziomu samego grilla na niewielkim wzgórzu. Sam grill jest wbudowany w gęstą ścianę z bloków sąsiadujących z tym kopcem. Z głównego komina powstanie gałąź w kierunku komory wędzarniczej, przejdzie ona pod ziemię, co spowoduje dodatkowe chłodzenie dymu.
Podstawa pieca jest ułożona z bloków cementowych, których puste przestrzenie są wypełnione zaprawą cementową i instaluje się zworę. Strefa robocza pieca jest ułożona z cegieł ogniotrwałych na specjalnym roztworze pieca lub mieszaninie gliny i piasku.
Z góry w ścianie wykonuje się otwór do zainstalowania gałęzi komina.
Następnie piec jest wyłożony blokami z gazokrzemianu.
Zainstalowany jest metalowy kaptur.
Następnie autor przystępuje do budowy samej komory wędzarniczej, wcześniej wykopano rów i ułożono komin pod podstawą wędzarni. Następnie rów pokrywa się ziemią i rozpoczyna się tworzenie małego fundamentu dla wędzarni.W wykopie umieszcza się poduszkę piaskową o wysokości 10 cm, na wierzchu jest geowłóknina, a następnie wlewa się zaprawę cementową w skład 1 części cementu, 3 części piasku i 4-5 części drobnego żwiru lub kruszarki, buta itp. Po wyschnięciu i wzmocnieniu fundamentu możesz już zbudować komorę dymną wykonaną z cegły.
W dolnej części znajduje się kanał kominowy.
Jest zamknięty metalową blachą i instalowana jest rura z kołpakiem ochronnym.
Sufit wędzarni jest również wykończony metalem.
Uwaga!W żadnym wypadku nie możesz użyć ocynkowanego żelaza, ponieważ po podgrzaniu cynk zacznie emitować opary i osadzą się na jedzeniu, a następnie wraz z wędzonym mięsem dostaną się do ciała, co może prowadzić do zatrucia i złego samopoczucia. Bądź ostrożny i wybredny w materiałach źródłowych!
Dla wygodnego rozmieszczenia krat, słupów z haczykami autor przyspawał narożniki umieszczone poziomo do pionu.
Następnie komora wędzarnicza jest wykończona podszewką na zewnątrz, dach jest przykryty (najlepiej żelazem), a ściany pokryte bejcą i lakierem. Ponadto, aby określić temperaturę wewnątrz wędzarni, zaleca się zainstalowanie termometru, są one niedrogie.
Łączymy i instalujemy główny komin z odgałęzieniem do wędzarni.
W odgałęzieniu należy zainstalować przepustnicę, aby odciąć komin, to znaczy, gdy nie jest używana wędzarnia, przepustnica zostanie zamknięta, a dym nie dostanie się do szafy.
Następnie autor zaciska powierzchnię siatką wzmacniającą i wypełnia żaroodpornym klejem do płytek.
Oznacza to, że rura będzie również wyłożona sztucznym kamieniem i będzie znajdować się pod ścianą.
Do produkcji blatów autor użył sztucznego marmuru, możesz również wziąć płytki ceramiczne.
W ten sposób mistrz zbudował dodatek do swojego grilla i może teraz palić dużą liczbę produktów, zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż. Wędzone mięso i smalec szybko opuszczają stragan) Jak widać, jeśli chcesz, możesz zbudować własną wędzarnię z grillem. Masz dobry przykład, weź i zrób. Idź po przyjaciół!
To kończy artykuł. Dziękujemy wszystkim za uwagę!
Odwiedzaj często i nie przegap najnowszych artykułów ze świata domowej roboty!
