Odwadniacz oznacza odwadniacz, co oznacza, że to urządzenie jest przeznaczone do suszenia warzyw i owoców. Różne suszone potrawy są również przygotowywane przy użyciu odwadniacza, w tym bułki, ciastka, naleśniki, desery. Ponadto ta rzecz może być używana do robótek ręcznych, aby tworzyć papier-mache, suche bukiety kwiatów, figury z ciasta i wiele innych.
Materiały potrzebne do zbudowania podobnego modelu odwadniacza:
1) stabilizator napięcia KR142EN8B
2) drewniane pręty lub metalowe rogi
3) listwy drewniane
4) komar lub metalowa siatka
5) Wentylator 12V o średnicy 120 mm
6) bateria słoneczna 12 V.
7) blacha aluminiowa
8) szkło
Rozważmy bardziej szczegółowo projekt odwadniacza i jego główne punkty jego montażu.
Główną różnicą między odwadniaczem a suszarką jest to, że ze względu na bardziej precyzyjną kontrolę temperatury podczas gotowania surowych potraw, enzym nie ulega zniszczeniu. Z tego powodu istnieje duża różnica w kategorii cenowej, podczas gdy średnia suszarka elektryczna kosztuje 50 USD, a odwadniacz może kosztować 10 razy więcej. Koszt modelu, którego produkcja jest wymieniona w tym artykule, może być jeszcze większy.
Najpierw musisz zrozumieć zasadę działania takich urządzeń. Sam odwadniacz jest podzielony na dwie części: strefę grzewczą i strefę suszenia. Strefa grzewcza składa się z kolektora słonecznego powietrza. Uliczne powietrze przez dolną część kolektora zbliża się do aluminiowej płyty, która jest ogrzewana przez promienie słoneczne i przenosi ciepło do powietrza. Następnie ogrzane powietrze przepływa przez drugi przedział odwadniacza - komorę suszącą. Dzięki obwodowi pokazanemu na rysunku straty ciepła są zminimalizowane.
Niebieska strzałka wskazuje przepływ powietrza z zewnątrz, a następnie wzdłuż czerwonej strzałki ogrzane powietrze wchodzi do komory suszącej, gdzie przechodzi od niego wzdłuż zielonej strzałki.
To model Odwadniacz ma następujące wymiary: długość 100 cm, wysokość 60 cm i szerokość 53 cm.
Drewniane belki i sklejka są głównym materiałem do produkcji odwadniacza.
Z drewnianych belek jest rama konstrukcji odwadniacza. Następnie rama jest osłonięta odporną na wilgoć sklejką, tworząc w ten sposób korpus odwadniacza. czasami zamiast prętów stosuje się aluminiowe narożniki.
Po zmontowaniu obudowy należy ją uszczelnić, aby gorące powietrze nie wydostawało się przez pęknięcia w komorach odwadniacza. Aby to zrobić, wszystkie pęknięcia w obudowie są pokryte szczeliwem.
Ponieważ w ciągu dnia odwadniacz musi być rozłożony na słońcu aluminiową płytą, zwykle 38-100 mm koła są przymocowane do dolnej części konstrukcji, w zależności od równości powierzchni, na której będzie stać odwadniacz.
Aby obserwować proces gotowania i suszenia, tylne drzwi są wykonane ze szkła. Drzwi powinny być również uszczelnione względem korpusu odwadniacza.
Liczba półek w komorze suszenia jest określana w zależności od wysokości odwadniacza. W tym przypadku zainstalowano 7 sztuk w odległości 7 cm od siebie. Tace, na których będą układane produkty i rzeczy do suszenia, wykonane są z drewnianych listew, na których naciągnięta jest moskitiera, lub ze stali. Przy gęstszym ustawieniu półek ogrzewanie przedmiotów w komorze suszącej nie będzie przeprowadzane tak równomiernie, więc nie jest to zalecane.
Jako element grzewczy najlepiej zastosować aluminiową płytę pomalowaną na czarno farbą odporną na ciepło. Aluminium ma doskonałe odprowadzanie ciepła, więc grubość nie jest tak ważna, że można użyć prawie dowolnego dostępnego arkusza tego metalu.
Nad komorą suszącą umieszczony jest wentylator o średnicy 120 mm, który działa przy napięciu 12 V. Do zasilania tego modelu odwadniacza zastosowano akumulator słoneczny o niskiej mocy. Co więcej, akumulator jest bezpośrednio podłączony do wentylatora, ponieważ odwadniacz w każdym przypadku może pracować tylko w dobrych warunkach pogodowych. Jedyne, co zrobił autor, to wstawienie do obwodu regulatora napięcia KR142EN8B. W ten sposób odwadniacz jest całkowicie autonomiczny i działa tylko dzięki energii słonecznej.
Schemat połączeń:
Ponieważ energia słoneczna jest wykorzystywana w tym modelu, regulacja temperatury i jej stałości jest bardzo trudna. Dlatego, aby go rozwiązać, autor wykorzystał elektroniczny regulator temperatury składający się z termostatu i regulatora temperatury. najlepiej używać kontrolerów temperatury z dwoma czujnikami temperatury, pomoże to dokładniej kontrolować temperaturę w dolnej i górnej części suszarki. Regulator temperatury jest również zasilany z panelu słonecznego umieszczonego na dachu konstrukcji odwadniacza.
Po podłączeniu kontrolera należy wybrać dogodne granice temperatury, a następnie będzie on regulował pracę wentylatora, aby stworzyć optymalne warunki w komorze suszenia. Jeśli uda się podłączyć kontroler, aby nie tylko uruchomił przekaźnik wentylatora, ale także mógł zmienić jego prędkość poprzez ograniczenie prądu do wentylatora, pozwoli to na jeszcze lepszą kontrolę temperatury wewnątrz odwadniacza.
Poniżej znajdują się główne temperatury dla komory suszenia:
1) Rośliny ziołowe 34 ° C
2) Produkty roślinne 41 ° C
3) Chleb drożdżowy 43 ° C
4) Jogurty 46 ° C
5) Warzywa 52 ° C
6) Owoce 57 ° C
7) Mięso i produkty rybne 68 ° C
8) Produkty luzem 68 ° C
9) Specjalności surowej żywności 40 ° C
Autor podaje także kilka wskazówek dotyczących korzystania z odwadniacza słonecznego.
Nie używaj niedojrzałych lub przejrzałych owoców i warzyw. Konieczne jest dokładne umycie produktów przed ułożeniem ich w komorze suszenia, warto również usunąć uszkodzone obszary i kości. Owoce i warzywa należy pokroić na kawałki o grubości 2-10 mm, im cieńsze - tym szybciej schną. Podczas suszenia odwadniacz musi być skierowany w stronę słońca.