Sabotaż kawy to ręczna prasa, która służy do uszczelniania (ubijania) zmielonej kawy w automatycznym filtrze ekspresu do kawy. Nazwa akcesorium pochodzi od angielskiego terminu „tamping”, w tłumaczeniu „sabotaż”. Używanie temperamentu jest ważnym procesem przy robieniu kawy. Temper hartuje kawę w proszku i tworzy z niej tabletkę z kawą. Przez taką tabletkę woda sączy się równomiernie. Równomierny przepływ wody przez całą masę kawy zapewnia optymalną ekstrakcję, a co za tym idzie wysoką jakość gotowego napoju.
Temperatury są płaskie i wypukłe, co zdaniem ekspertów wpływa również na jakość napoju kawowego.
Mistrz zakupił automatyczny ekspres do kawy, ale niestety w zestawie nie było temperi, a ponieważ ceny manipulacji były dość wysokie, mistrz postanowił zrobić to sam.
Narzędzia i materiały:
- Tokarka:
-Piłka taśmowa;
Suwmiarka;
Szlifierka taśmowa;
-Kern;
-Przełącznik;
-Drilling maszyna;
-Śruba;
- Kęs mosiądzu;
-Drewniane puste;
-Zużyty papier;
- olej lniany;
- zacisk;
-Nozhovka;
Krok pierwszy: średnica
Najpierw mistrz montuje mosiężny kęs w tokarce i szlifuje go do pożądanej średnicy, w tym przypadku 51,4 mm.
Krok drugi: Formularz
Następnie mistrz wycina przedmiot obrabiany na wymiar. Następnie montuje go ponownie w tokarce i z jednej strony nadaje mu wypukły kształt. Rezultat był pusty z jednej strony, wypukły z drugiej. Teraz, jeśli to konieczne, mistrz może użyć jednej lub drugiej strony tempera.
Krok trzeci: śruba
Aby naprawić uchwyt z boku, mistrz wierci otwór i przecina nić. W otwór wkręca się śrubę.
Krok czwarty: pióro
Mistrz wybrał dobry kawałek sosnowej deski. Ścięte 11 cm.
Ponieważ nie ma tokarki do drewna, użył szlifierki taśmowej do ukształtowania rączki. Obrócił krawędzie za pomocą szlifierki, ale potem zdał sobie sprawę, że byłoby znacznie łatwiej, jeśli użyjesz kwadratowego elementu obrabianego przedmiotu i przetniesz go piłą.
Następnie zaokrąglił krawędzie i zwężył uchwyt w jednym kierunku, zachowując kwadratowy kształt. Na końcu rękojeści mistrz obrobił cylinder do zainstalowania w otworze w mosiężnym kęsie.
Krok piąty: Kompilacja
Teraz pozostaje zainstalować uchwyt w mosiężnym kęsie, przymocować go śrubą i sabotaż jest gotowy.
Napić się dobrej kawy