Pozdrowienia mieszkańcy naszej strony!
Przedstawiam państwu, prawdopodobnie najprostszą ostrzałkę do noża, którą można zrobić dosłownie w 15 minut z pary śrub i metalowego pręta. Ale pomimo prostoty konstrukcji, ta temperówka działa idealnie nawet z najtańszymi i najgrubszymi prętami ze sklepu z narzędziami.
A teraz, wraz z autorem kanału na YouTube „Twój pomysł na telewizję”, zabierzmy się do tworzenia ostrzarki, którą autor nazwał „Kula bufona”.
W sklepie z artykułami gospodarstwa domowego autor zakupił 2 najtańsze osełki do ostrzenia.
Jest to kwadratowy dwuwarstwowy i zwykły blok łodzi. Pamiętaj, że w sklepach ze sprzętem często widziałeś podobne i bardzo tanie bary. I konieczne jest naostrzenie takich kamieni przez zanurzenie ich w wodzie, aby kamienie nie były wytrawione metalowymi wiórami.
Konieczne jest również zaokrąglenie wszystkich ostrych krawędzi, aby nie uszkodzić krawędzi noża wokół nich.
Aby nie porysować stołu podczas ostrzenia, użyjemy innej radzieckiej plastikowej kuli, która prawdopodobnie została wykręcona przez kogoś z niepotrzebnej maszyny w fabryce.
Teraz odetnijmy łeb śruby, będzie kolidował z nakrętką motylkową, która w tej ostrzarce odpowiada za zmianę kąta nachylenia krawędzi tnącej.
Cięcie należy wyrównać na szlifierce, usuwając kilka nitek.
Ponieważ wszystkie szczegóły temperówki są w kolorze stali, autor postanowił wypolerować płytę również pod kątem estetyki. Detal jest niewielki, a polerowanie na filcu zajmuje bardzo mało czasu, zwłaszcza, że polerowany metal mniej rdzewieje i jest znacznie przyjemniejszy w dotyku.
Teraz jeden z otworów będzie musiał zostać wywiercony pod średnicą śruby i usuń zadziory. Możesz od razu wziąć talerz z dużymi otworami, ale w sklepach nie jest tak łatwo znaleźć, przynajmniej autorowi się nie udało. Dlatego znacznie łatwiej i szybciej samodzielnie wywiercić otwór o pożądanej średnicy.
Sam proces tworzenia ostrzałki powinien być również zabawny, w przeciwnym razie będzie źle działać, a twoje noże pozostaną matowe (tylko żartują).Montaż ostrzałki nie jest bardziej skomplikowany niż karabin szturmowy Kałasznikowa i możesz go złożyć przez pewien czas, nawet z zasłoniętymi oczami.
Jeśli masz nowe noże, aby nie zarysować lakieru, zakryj oczy taśmą maskującą i możesz bezpiecznie zacisnąć nóż za pomocą nakrętki motylkowej.
Ale bądź ostrożny, ceramiczne noże nie mogą być tak zaciśnięte, są delikatne i mogą pękać, i muszą być ostrzone w zupełnie inny sposób.
Rzecz zrobiona zrób to sam, w oczach autora zawsze wydaje się dziełem sztuki i bardzo rozczarowuje, gdy nie ma się czym pochwalić. W ten sposób ludzie stają się blogerami. A teraz czas zacząć ostrzenie. Kamień był dobrze nasycony wodą, więc autor umieścił pod nim zwykłą gumową matę z akumulatora samochodowego, aby woda nie rozlewała się po stole.
Jeśli nóż jest nowy, aby uzyskać fabryczny kąt ostrzenia, zaznacz markerem i, jeśli to konieczne, zmień kąt nachylenia noża.
Ostrzenie „kulą z bufonu” można wykonać zarówno „dla ziarna”, jak i „z ziarna”. Ale główną zasadą jest nie naciskać mocno. Ciężar ostrzałki wystarcza do ostrzenia, a palce powinny swobodnie leżeć na nożu i przy niewielkim wysiłku lub bez wysiłku.
Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, z każdej strony musisz ostrzyć nóż tylko 1 raz, a następnie obrócić kamień na mniejszą stronę.
Ostrzenie najgłupszego noża zajmuje autorowi tej domowej roboty około kilku minut z jednej strony. Jeśli zajmuje ci to więcej czasu, to oczywiście robisz coś złego.
Bardzo przydatne jest patrzenie na krawędź tnącą z dobrym powiększeniem podczas ostrzenia. Jeśli ktoś, kogo znasz, ma mikroskop, pożycz go na co najmniej jeden dzień.
Najbardziej znaną i niedrogą pastą polerską jest oczywiście pasta GOI.
Warto zauważyć, że w tym ostrzeniu autor nie użył małych kamieni ściernych, a dla noży kuchennych uważa, że nie jest to konieczne.
Ryzyko związane z szorstką obróbką kamienia jak piła i takie ostrzenie trwa bardzo długo na nożach wykonanych z niedrogiej stali. Ale dla noża z polędwicy lub dla własnej przyjemności możesz przełączyć się na cienkie kamienie lub nawet diamenty.
Możesz zapoznać się z procesem produkcji tej temperówki bardziej szczegółowo, patrząc na oryginał wideo autora:
I to wszystko. Dziękuję za uwagę. Do zobaczenia wkrótce!